Oltrepò BioDiverso favorisce la preservazione della biodiversità agricola.
Il tema è attuale in Oltrepò per la necessità di lavorare sui rapporti tra uso del suolo, coltivazioni e ambiente, sulla sostenibilità, sulla relazione tra tipicità e riproduzione degli ecosistemi, con maggiore consapevolezza delle scelte attualmente prevalenti e dei loro impatti, delle possibilità di cambiamento, delle opzioni praticabili, dei benefici che se ne possono ricavare. Questo impegno a favore della biodiversità agricola ha due punti focali di applicazione: uno è il supporto ai protocolli di pratiche sostenibili nel divulgazione nel settore vitivinicolo, l’altro è l’investimento in attività di creazione d’impresa e miglioramento delle capacità imprenditoriali, con innesto delle innovazioni indotte dai programmi di ricerca e sviluppo, disseminazione dei risultati, cura dei potenziali di ricaduta economica e imprenditoriale della ricerca, formazione e consulenza alla preparazione dei business plan.